Мало солнечного света, низкая температура, много времени люди проводят в помещениях. Чтобы наше тело справилось с этой нагрузкой, необходимо давать ему все необходимые питательные вещества. Какие продукты советуют ученые и диетологические ассоциации в зимний период? И что есть для поддержания иммунитета?
Рыба – отличный источник жирных кислот омега – 3. ученые связывают эти вещества с большим количеством преимуществ для нашего организма, в том числе с улучшением состояния сердечно-сосудистой и нервной системы.
Жирные кислоты также влияют на настроение. Исследование, проведенное учеными показало, что люди с более высоким уровнем омега – 3 реже испытывают умеренные или легкие симптомы депрессии.
Омега – 3 в больших количествах содержится в таких рыбах, как:
– лосось;.
– семга;.
– кета;.
– скумбрия.
Но в немалых количествах жирные кислоты содержатся и в грецких орехах, льняных семечках, морских водорослях, семенах чиа и фасоли.
Супы.
Исследования психологов показывают, что употребление в еду теплых и сытных блюд, особенно в холодную зимнюю погоду, благоприятно влияет на настроение человека. Особенно исследователи выделили жидкие и легкоусвояемые горячие блюда, такие как суп.
Суп – отличный способ включить в свой зимний рацион больше овощей, наполненных клетчаткой, и при желании добавлять в него те овощи, которые нравятся только вам. Например, зелень, бобы, чечевицу. А в качестве белка диетологи рекомендуют добавлять в блюдо курицу.
Овсянка.
Овсянка – один из самых богатых питательными веществами продуктов и поэтому отличный вариант для зимнего питания. Это блюдо согревает, быстро готовится и надолго сохраняет чувство сытости.
Корнеплоды.
Нутрициологи говорят о том, что особенно важно в зимний период употреблять в пищу корнеплоды, то есть те группы овощей, что растут под землей. Особенно выделяют ученые морковь – так как она содержит витамин а. также важно, чтобы в рационе были:
– репа и редька;.
– свекла;.
– картофель.
Цитрусовые фрукты.
Цитрусовые содержат полезные для сердца питательные вещества, такие как клетчатка и флавоноиды. А это хорошая причина регулярно употреблять апельсины, мандарины, грейпфруты или Памелу в качестве дополнительной или основной еды в обеденные перекусы.
Замороженные ягоды.
Черника, малина и клубника помогают предотвратить выброс кортизола.
Бананы – отличный источник мелатонина, естественного химического вещества, регулирующего сон. Бананы также прекрасный источник калия. Девятнадцатый элемент таблицы Менделеева – отличный электролит и поэтому помогает нервным клеткам функционировать и сокращать мышцы. Калий еще может быть особенно полезен тем, кто страдает от постоянных или периодических мышечных спазмов. Сохраняйте полезную информацию к себе на стену!
Свежие комментарии