У нас в библиотеке открылась “Вкусная” выставка.

В её основе – рукопись Ольги Высоцкой, хранящаяся в отделе рукописей и редких книг. Документ датированный приблизительно концом 19-началом 20 века, содержит рецепты простых и полезных блюд. Часть из них – в экспозиции. Помимо всего, на выставке представлены книги, в которых эти блюда упоминаются. В их числе – произведения Пушкина, Достоевского, Куприна и даже “Капитал” карла Маркса.

Да, в этом труде тоже упоминается одно из блюд – румфордский суп

. В общем, перед обедом эта выставка оказалась как нельзя кстати.