Эксперты по питанию раскрыли риски низкоуглеводных диет для здоровья

Эксперты по питанию раскрыли риски низкоуглеводных диет для здоровья

Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) изучили влияние низкоуглеводной диеты на здоровье и выделили возможные негативные последствия такого подхода к питанию. Резкое ограничение углеводов в рационе может быть не только малоэффективным для похудения, но и провоцировать серьезные нарушения в работе организма.

Новости СМИ2

Снижение количества углеводов заставляет организм искать альтернативные источники энергии. В результате запускается процесс катаболизма, при котором тело начинает использовать кетоновые соединения, такие как ацетон. Это может привести к временной потере веса, но эффект часто оказывается непродолжительным: возвращение к привычному питанию быстро компенсирует потерянные килограммы.

Доцент кафедры химических технологий ПНИПУ Екатерина Баньковская объяснила, что отказ от углеводов снижает уровень инсулина и нарушает функции щитовидной железы. У мужчин фиксируется снижение тестостерона, а у женщин ухудшается репродуктивная функция, что может выражаться в нарушениях менструального цикла, снижении плотности костной ткани, тревожных расстройствах и депрессии. Долговременное соблюдение низкоуглеводной диеты также ассоциируется с риском заболеваний печени.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url() 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url() 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url() 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}