Новое исследование выявило доказательства, связывающие употребление мелкой рыбы целиком со снижением риска смертности от всех причин и рака у японских женщин. Исследование, проведенное доктором Чинацу Касахарой, доцентом Такаши Тамурой и профессором Кэндзи Вакаи из Высшей медицинской школы Университета Нагои в Японии, подчеркивает потенциальную пользу регулярного употребления мелкой рыбы для продления жизни.
Результаты были опубликованы в журнале Public Health Nutrition.Японцы обычно едят мелкую рыбу, такую как мальки, атлантическая мойва, японская корюшка и мелкие сардины.
Важно отметить, что мелкую рыбу принято употреблять целиком, включая голову, кости и внутренние органы, которые богаты микроэлементами, такими как кальций и витамин А. Исследовательская группа изучила связь между потреблением мелкой рыбы и риском смертности среди японцев. В исследовании приняли участие 80 802 человека (34 555 мужчин и 46 247 женщин) в возрасте от 35 до 69 лет по всей Японии. Частота употребления мелкой рыбы в пищу участниками оценивалась с помощью вопросника о частоте употребления рыбы в пищу на начальном этапе.
Исследователи наблюдали за ними в среднем в течение девяти лет. За период наблюдения было зарегистрировано 2482 случая смерти людей, включенных в исследование, причем примерно 60% из них (1495 смертей) были связаны с раком. Одним из самых поразительных результатов исследования стало значительное снижение смертности от всех причин и рака среди женщин, которые обычно едят мелкую рыбу. Женщины, употребляющие мелкую рыбу 1-3 раза в месяц, 1-2 раза в неделю или 3 раза и более в неделю, имели в 0,68, 0,72 и 0,69 раза больший риск смертности от всех причин и в 0,72, 0,71 и 0,64 раза больший риск смертности от рака по сравнению с теми, кто редко употребляет мелкую рыбу.
После контроля факторов, которые могут влиять на риск смертности, таких как возраст участниц, привычка курить и употреблять алкоголь, индекс массы тела, потребление различных питательных веществ и продуктов, исследователи обнаружили, что женщины, которые часто ели мелкую рыбу, имели меньший риск смерти от любой причины. Эти результаты свидетельствуют о том, что включение мелкой рыбы в ежедневный рацион может быть простой, но эффективной стратегией снижения риска смертности среди женщин.
Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url(
) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url(
) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url(
) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}
Свежие комментарии