Эксперт Провоторова назвала хлеб из белой муки среди самых вредных для здоровья продуктов

Эксперт Роспотребнадзора Маргарита Провоторова составила топ-список из пяти групп самых вредных продуктов.

Маргарита Провоторова рассказала, что вредные продукты, употребление которых должно ограничиваться или же сводиться к нулю, можно разделить на пять групп. Эксперт предупредила об их нежелательных свойствах в проекте «Здоровое питание».

Красное переработанное мясо. Продукты этой категории содержат такие вещества как нитриты и нитраты. По словам специалистки, во время переработки они подвергаются нагреву, из-за которого способны трансформироваться и превращаться в канцерогенные соединения. Вдобавок они содержат много насыщенных жиров, вредных для сердечно- сосудистой системы.

Подслащенные напитки. Любые сладкие на вкус напитки промышленного производства лишь насыщают организм «пустыми» калориями и при регулярно употреблении серьезно повышают риск таких недугов как ожирение, метаболический синдром, инсулинорезистентность.

Продукты с трансжирами. Избыток трансжиров в организме стимулирует воспалительные процессы, которые могут лежать в основе многих опасных заболеваний, включая диабет, атеросклероз, артрит, болезнь Альцгеймера. Особенно много трансжиров содержит разнообразная промышленная выпечка и готовые продукты, приготовленные во фритюре.

Алкоголь. Его употребление может быстро привести к зависимости, а регулярные приемы спиртного ассоциируются с риском поражения практически любого органа и развитием психических расстройств.

Рафинированные продукты. Эксперт Провоторова назвала хлеб из белой муки среди самых вредных для здоровья продуктов

«Хлеб из белой муки высшего сорта, белый сахар, хлопья быстрого приготовления – все это рафинированные продукты, из которых удаляются полезные нутриенты: витамины, минералы, клетчатка. Недостаток последней – один из факторов развития колоректального рака. Такие эти продукты имеют высокий гликемический индекс и стремительно повышают уровень сахара в крови», – объяснила специалист.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url() 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url() 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url() 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}