Рекомендуемая максимальная норма соли для взрослого человека — около 5 граммов в сутки, это чайная ложка без горки. Но на самом деле большинство людей съедают гораздо больше, говорят врачи. Соль скрыта во многих продуктах: например, только съев бутерброд с колбасой, сыром и кетчупом можно получить дневную норму.
Если в организме будет избыток соли, то это отразится на здоровье. Вес станет больше, появятся отеки, появится головная боль — и это далеко не полный список. Чтобы избежать неприятных последствий, ученые настоятельно рекомендуют есть меньше соли. Миллионы случаев инсультов и инфарктов можно предотвратить, если отказаться даже от одного грамма продукта.
Читайте также
Новое исследование ученых из Китая показало, что если жители страны сократят потребление соли всего на один грамм, то риск развития ишемической болезни сердца снизится в среднем на 4%, а риск инсульта — на 6%.
Медицина
Эндокринолог, доктор медицинских наук
-
Не досаливайте уже готовую еду — увидите, что вам может быть вкусно и без соли, а тянуться к солонке уже вошло в привычку.
-
Избегайте продуктов, где есть скрытая соль. Это сосиски, бекон, консервы, соусы, любые соленые снеки, замороженные готовые продукты, сыры, фастфуд.
-
Чаще готовьте дома — так вы можете контролировать, сколько положили соли и сахара в блюдо.
-
Используйте альтернативы: соль можно заменить более полезными продуктами. Подробнее об этом читайте ЗДЕСЬ.
Свежие комментарии