Добрый воскресный день, в последнее время как то прибило на хреновуху, причём уже не в первый раз, видимо организм требует.

Настойка дистиллята на корне хрена известна отменным вкусом и полезными свойствами. По указу Петра I каждое подворье должно было хранить определенный запас этого спиртного, выдавая его людям тяжелого физического труда и тем, кто работал на холоде.
Свежий корень можно заменить консервированным, сушенным или замороженным.

В качестве основы идеально подходит пшеничный дистиллят, после настаивания на хрене превращается в благородный напиток.

Ингредиенты:
Самогон – 0, 5 литра;.

Жидкий мед – 1 чайная ложка;.
Корень хрена – 7-10 см;.
Лимонный сок – 1 столовые ложки (по желанию).

Рецепт хреновухи.
1. корень хрена очистить и перетереть на терке.
2. смешать в стеклянной бутылке или банке лимонный сок. Засыпать перетертый хрен.
3. добавить самогон, плотно закрыть, несколько раз хорошо встряхнуть.
4. настаивать в теплом, темном месте 4 дня. Встряхивать раз в сутки.
5. полученную настойку профильтровать, перелить в стеклянную емкость и закупорить. Домашняя хреновуха должна иметь слегка желтоватый цвет и приятный душистый аромат.

Ну и конечно для ленивых, хреновуха “ДЕД Алтай”не реклама.