Здоровье

Диета против старения: как изменить рацион, чтобы защитить кожу, тело и мозг

Новейшие исследования подтверждают: диета может стать мощным инструментом в замедлении старения, помогая поддерживать здоровье кожи, тела и мозга. Учёные из различных институтов провели множество экспериментов на животных, а также анализ наблюдательных данных о питании людей, чтобы выявить ключевые изменения в рационе, которые могут способствовать здоровому долголетию

Вот 6 научно обоснованных шагов, способных защитить организм от старения:

1. Добавление спермидина и других омолаживающих соединений

Спермидин, обнаруженный в таких продуктах, как соевые бобы, грибы и сыр чеддер, запускает процесс аутофагии — «внутренней уборки» клеток, что способствует их обновлению и защите от возрастных изменений. Дополнительные антиоксиданты, такие как куркумин и кверцетин, обладают противовоспалительным эффектом и поддерживают здоровую работу клеток.

Новости СМИ2

2. Увеличение потребления растительной пищи

Употребление цельнозерновых продуктов, орехов и бобовых может продлить жизнь, тогда как избыток красного и обработанного мяса и сладких напитков, по данным исследователей, повышает риски для здоровья. Замена обработанных продуктов на растительные помогает поддерживать здоровье кожи и сердца.

3. Контроль уровня белка и его источников

Низкобелковая диета в среднем возрасте, особенно с фокусом на растительный белок, может замедлить старение и снизить риски рака. Однако после 65 лет рекомендуется увеличить потребление белка для поддержания мышечной массы и общего тонуса.

4. Снижение висцерального жира

Поддержание здорового веса и уменьшение висцерального жира снижает уровень воспаления в организме, что помогает замедлить старение. Избыточный вес усиливает воспалительные процессы, ускоряя старение и повышая риск хронических заболеваний.

5. Прерывистое голодание

Ограничение калорий или временное голодание (например, питание в ограниченные часы) показали многообещающие результаты для клеточного обновления и поддержания нормальной работы организма. Важно соблюдать баланс: голодание должно быть умеренным, чтобы избежать потери мышечной массы и побочных эффектов.

6. Избегание «волшебных таблеток»

Вопреки рекламе, «омолаживающие чудо-препараты» пока не прошли должных испытаний. Хотя препараты, такие как рапамицин, демонстрируют омолаживающие эффекты на животных, их влияние на человека требует дальнейших исследований. Пока лучшая стратегия — сосредоточиться на питательных и разнообразных продуктах, а не на добавках.

Эти шесть шагов помогают сделать питание надёжным союзником в борьбе против старения, замедляя биологические процессы и поддерживая здоровье кожи, мозга и тела.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url() 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url() 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url() 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}