Даже если тыква выросла, ее срывать нельзя!

Это вам не огурцы.
Срывать тыквы как огурцы, т. е. выросшие до нужного мне размера, или как помидоры – ждать, когда созреют, и как определить зрелость.

Таким образом, если срезать тыкву слишком рано, она может оказаться невкусной, даже если доросла до солидных размеров. Просто плод еще не созрел.

Многие дачники не знают, когда пора убирать урожай тыквы и как определить, что она точно созрела. Бывает, разрезали плод, а он бледненький, не очень сочный и на вкус оставляет желать лучшего. И думают, что это сорт плохой. И даже не представляют, что ей нужно дозреть.

Но и на слишком поздние сроки не стоит откладывать уборку этого овоща, ведь осенью они могут подмерзнуть и это скажется на их хранении. Кроме того, тыквы могут подвергнуться нападению слизней. Поэтому все мы делаем вовремя.

При решении об уборке учитываем следующие параметры:
Сроки созревания данного сорта.
Внешние показатели созревания.
Погодные условия.

Сколько должна расти тыква на грядке до зрелости.
Этот показатель отличается у разных сортов. Бывают раннеспелые, среднеспелые и позднего срока созревания. Всем им требуется разное количество времени, чтобы достигнуть своей спелости.

Приобретая семена, на пакетике можно прочитать эту информацию, там всегда указывается необходимое количество дней вегетационного периода для данного сорта. Отталкиваясь от этой цифры, можно легко рассчитать, когда наступит созревание.

Признаки созревания тыкв.
Кроме сроков созревания, рекомендованных селекционерами, нужно смотреть на внешний вид овоща.

У тыквы, достигшей зрелости, имеются внешние признаки:
Ножка стала сухой и твердой (у незрелого плода она зеленая и довольно сочная.
Тыква приобрела цвет, характерный данному сорту.
Листья становятся желтыми, поблеклыми или даже высыхают полностью либо частично.
Кожура плотная и твердая – надавите ногтем, если он не прорезает кожуру или прорезает с трудом, значит тыква поспела.
Ускоряем созревание тыквы на грядке.
На юге любой сорт вызревает до осени, а в более прохладных регионах позднеспелые сорта, или те, что посажены летом, могут не успеть. Особенно, если лето было не очень теплое и солнца растениям досталось мало.

Чтобы процесс ускорить, можно предпринять следующее:
Формировать плети вовремя.
Удалить лишние цветки и завязи, которые уже точно не успеют созреть.
Прищипнуть все имеющиеся верхушки основных и боковых побегов.
На будущее – выращивать тыкву через рассаду.
Все эти действия способствуют тому, что растение все поступающее питание направит на рост и вызревание уже имеющихся плодов.

Особенности в созревании тыквы.
Нельзя тыквы собирать как огурцы, дорастив их до нужного размера. Незрелые они совсем невкусные.

Тыквы можно на солнечном подоконнике дозаривать. В случае если позднеспелый сорт не успел пройти весь свой период вегетации, то соберите плоды, обсушите и разложите в теплой светлой комнате, прямо на полу или на окне. Полежав 1-2 месяца, они дойдут до нужной кондиции. Но такой совет годится, если вегетационного периода ей не хватило немного. В том случае, если она его прошла лишь наполовину, дозреть в помещении у нее не получится. Есть такой плод можно, но вкусовые качества его будут неважные.

Просто выбирайте правильно сорт, который планируете выращивать.
Таким образом, если хотите собирать спелые тыквы уже посередине лета, возьмите самые ранние сорта.
Таким образом, если у вас в регионе климат прохладный и лето короткое, вам для возделывания подойдут только раннеспелые тыквы, остальные не успеют дорасти и созреть.
Сажая тыкву в июне или позднее (некоторые садоводы так поступают), нельзя брать для этого среднеспелые сорта и поздние – ведь им времени для качественного роста и развития уже не хватит.
Таким образом, если при сборе плодоножка отпала от плода, то долго хранить его не получится, употребляйте его в первую очередь.

Тыкву часто называют королевой осени. И не зря, ведь эта красавица выгодно украшает участок и способна разнообразно и полезно разбавить питание каждого. Но для этого ее нужно правильно вырастить и вовремя убрать. Нельзя срезать ее слишком рано, но и поздняя уборка может сказаться на урожае отрицательно.