Бананы — это не просто вкусный фрукт, но и настоящий кладезь полезных веществ, способных благотворно влиять на наш организм, особенно на сердце. Врач-диетолог Елена Парецкая рассказала «Доктору Питеру» о полезных свойствах бананов, подчеркнув, что регулярное употребление этих фруктов в умеренных количествах не только приятно для вкуса, но и полезно для сердца и нервной системы.
Аллергология-иммунология, патофизиология, педиатрия, диетология
Аллерголог-иммунолог, педиатр, патофизиолог, диетолог, нутрициолог
Бананы богаты калием, магнием, медью и марганцем — минералами, которые играют ключевую роль в поддержании здоровья. Содержание этих минералов в одном банане составляет от 10% (калий) до 14% (марганец) от суточной нормы.
Калий и магний — незаменимые элементы для нормальной работы сердца. Они участвуют в регуляции артериального давления, снижая риск возникновения гипертонии, аритмии и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Медь входит в состав многих ферментов, ответственных за синтез гемоглобина, который необходим для переноса кислорода в крови. Она также участвует в синтезе коллагена — белка, обеспечивающего прочность костей, хрящей, кожи и сосудов. Кроме того, медь обладает антиоксидантными свойствами, защищая сосуды и сердечную мышцу от свободных радикалов.
Марганец играет важную роль в энергетическом обмене, участвуя в процессах расщепления углеводов и жиров. Он также необходим для образования костей и предотвращает развитие остеопороза.
Читайте также
Витамин В6: забота о нервной системе
Бананы — это универсальный фрукт, однако важно учитывать индивидуальные особенности организма и состояние здоровья. Соблюдая умеренность и правильно включая бананы в свой рацион, вы можете получить максимальную пользу для сердца и нервной системы. Попробуйте приготовить наш рецепт!
Читайте также
Что нам понадобится?
Подготовьте все ингредиенты.
-
Очистите банан и разомните его вилкой до состояния пюре.
-
Добавьте к банановому пюре яйцо, молоко, сахар и растопленное охлажденное сливочное масло. Тщательно перемешайте все до однородной массы.
-
Всыпьте муку и разрыхлитель теста. Еще раз хорошо перемешайте тесто, чтобы в нем не было комочков.
-
Смажьте небольшую форму для запекания маслом. Это поможет пудингу легко выниматься из формы после приготовления.
-
Перелейте тесто в подготовленную форму.
-
Отправьте пудинг в микроволновку на максимальную мощность на 4 минуты. Во время приготовления пудинг хорошо поднимется и станет пористым, как губка.
-
Достаньте пудинг из микроволновки. Дайте ему немного остыть перед подачей.
Подача
-
Если пудинг после приготовления кажется немного сыроватым, можно оставить его в микроволновке еще на 30 секунд.
-
Банановый пудинг — это идеальный десерт для быстрого завтрака или перекуса в течение дня. Он питателен и легко усваивается.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии