Для получения глюкозамина из пищи человек должен включить в ежедневный рацион различные типы мяса и животных продуктов. В состав среднестатистического рациона должны входить: свинина, говядина, телятина, рыба, креветки, яйца курицы и твердый сыр. Все эти продукты содержат большое количество глюкозамина, необходимого для здоровой жизни.
Поэтому, регулярное употребление продуктов с глюкозамином значительно полезно для человеческого организма.
Однако, для тех, кто делает упор на растительную пищу, профилактика болезней суставов и их организма в целом по-прежнему остается актуальным вопросом. Ввиду этого важно принимать препараты биологически активных добавок со всеми необходимыми для поддержания здоровья суставов веществами – глюкозамином и хондроитином. Растительные источники данных добавок могут отличаться друг от друга как по составу, так и по степени биодоступности продукта, поэтому основной подход – прием правильных добавок. Это позволит организму получать необходимые вещества для защиты суставов, которые обусловлены растительной диетой.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Что такое глюкозамин и где он содержится в продуктах питания
Ответ: Глюкозамин – это органическое соединение, которое является основным компонентом хондроитина, структурного белка, содержащегося в хряще и суставах. Глюкозамин встречается в продуктах животного происхождения, таких как рыба, морепродукты, мясо и яйца. В растительных продуктах глюкозамин содержится в меньшей степени.
Вопрос 2: Какие продукты питания содержат наибольшее количество глюкозамина
Ответ: Продукты, богатые глюкозамином, включают в себя рыбу, морепродукты, мясо и яйца. Особенно богатым источником глюкозамина является панцирь крабов, а также кости и хрящи животных. Некоторые овощи, такие как морковь и репа, также содержат небольшое количество глюкозамина.
Вопрос 3: Можно ли получить достаточное количество глюкозамина только из продуктов питания
Ответ: Хотя глюкозамин содержится в некоторых продуктах питания, получение достаточного количества глюкозамина только из пищи может быть проблематичным. Это связано с тем, что не все продукты питания содержат значительное количество глюкозамина, и приготовление пищи может уменьшить его количество. Поэтому многие люди принимают глюкозамин в виде добавок.
Вопрос 4: Как влияет глюкозамин на здоровье суставов
Ответ: Глюкозамин является важным компонентом хондроитина, который обеспечивает структурную поддержку и упругость хрящей и суставов. Исследования показывают, что глюкозамин может улучшать функцию суставов и снижать симптомы остеоартрита. Он способствует регенерации хрящевой ткани и уменьшению воспаления.
Вопрос 5: Могут ли люди, страдающие остеоартритом, получать пользу от потребления продуктов с высоким содержанием глюкозамина
Ответ: Да, люди, страдающие остеоартритом, могут получить пользу от потребления продуктов с высоким содержанием глюкозамина. Исследования показывают, что глюкозамин может улучшать функцию суставов и снижать симптомы остеоартрита. Однако, для получения наилучшего эффекта рекомендуется принимать глюкозамин в виде добавок.
Вопрос 6: Можно ли принимать глюкозамин вместе с другими добавками или лекарствами
Ответ: Перед использованием глюкозамина вместе с другими добавками или лекарствами рекомендуется спросить врача. Глюкозамин может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как противовоспалительные препараты, и поэтому важно знать о возможных взаимодействиях.
Вопрос 7: Есть ли какие-либо побочные эффекты от употребления продуктов с высоким содержанием глюкозамина
Ответ: В целом, глюкозамин хорошо переносится большинством людей, и побочные эффекты редки. Однако, некоторые люди могут испытывать незначительные побочные эффекты, такие как диарея, рвота, тошнота и боли в животе. В редких случаях могут возникать аллергические реакции.
Вопрос 8: Как часто нужно принимать глюкозамин, чтобы улучшить здоровье суставов
Ответ: Рекомендуемая доза глюкозамина для улучшения здоровья суставов может варьироваться в зависимости от конкретных потребностей человека. В целом, обычно рекомендуется принимать глюкозамин в дозе от 1500 до 2000 мг в день. Однако, для получения наилучшего эффекта рекомендуется спросить врача о рекомендуемой дозе и сроке применения.
Что такое глюкозамин
Любой сустав состоит из костей, покрытых хрящем, и суставной капсулы, заполненной синовиальной жидкостью. Сам хрящ состоит из воды, коллагена II типа, протеогликанов и клеток-хондроцитов. Синовиальная жидкость служит для смазки, амортизации и питания суставного хряща.
Глюкозамин — это аминосахарид. Он вырабатывается клетками-хондроцитами и является исходным «строительным» материалом для биосинтеза хондроитина и протеогликанов, а значит и хрящевой ткани. Также входит и в состав синовиальной жидкости. При ОА продукция собственного глюкозамина снижена, поэтому для предотвращения дистрофии хрящевой ткани необходимо восполнять его извне.
Хондроитин сульфат — высокомолекулярный мукополисахарид. Это тоже естественный компонент, который содержится в соединительной, хрящевой и костной ткани. В организме синтезируется из глюкозамина, входит в состав протеогликанов – основы матрикса хряща, и нужен для синтеза гиалуроновой кислоты. Он оказывает противовоспалительное действие, улучшает обмен кальция и фосфора, ускоряет восстановление хряща и поддерживает вязкость синовиальной жидкости.
И глюкозамин , и хондроитин участвуют в образовании соединительной ткани, стимулируют регенерацию хрящей и снижают активность ферментов, повреждающих хрящевую ткань. В качестве лекарственных средств целесообразно их сочетать и принимать вместе. Монопрепарат принимают в случае непереносимости либо хондроитина, либо глюкозамина.
Где можно найти глюкозамин в продуктах питания
Сустав – это соединение костей, которые заполнены синовиальной жидкостью и покрыты снаружи гиалиновым хрящем. Сустав функционирует постоянно, вне зависимости от активности пациента, в силу чего, хрящевые ткани испытывают постоянные статические и динамические нагрузки.
Перед тем, как воспользоваться диетой, следует проконсультироваться со специалистом, который на основании предварительного обследования порекомендует пациенту, что именно нужно есть и как распределить приемы пищи, чтобы не вызвать обратный эффект.
Естественная подвижность сустава обусловлена присутствием гиалуроновой кислоты, выполняющей роль «смазки». Для поддержания ее нормального состояния требуется поступление мукополисахаридов в организм, содержащихся в морепродуктах, хрящах животных, птиц и рыб. Помимо этого, в продуктах должен присутствовать глюкозамин, который в большом количестве содержится в костном бульоне.
Для восполнения кислот Омега – 3 рекомендуется включать в питание жирные сорта рыбы, орехи, зеленые овощи и другие продукты, полезные для суставов и костей.
Продукты, богатые Омега – 3
Для определения того, какие еще продукты полезны для работы суставов, необходимо учитывать действие антиоксидантов, блокирующих активность свободных радикалов, которые в свою очередь, являются побочными продуктами сжигания кислорода. Такое состояние приводит к появлению острой боли в области суставов.
Главным источником антиоксидантов являются витамины группы Е, С, А и селен, который в достаточно большой концентрации содержится в неочищенных сортах риса, овсяных хлопьях и лососе. Не менее полезными для суставов считаются бобовые и цельнозерновые злаки, которые способствуют снижению С-реактивного белка в крови, оказывающего отрицательное воздействие на суставы.
Как глюкозамин влияет на здоровье
Rec.INN (зарегистрированное ВОЗ)
Входит в состав таких препаратов, как АКОГЛУСАН , АРТРОЛЕК , ГЛЮКОЗАМИН , ГЛЮКОЗАМИН+ХОНДРОИТИН , ГЛЮКОЗАМИН- ЛФ и др. Подробнее о препаратах…
фармакологическое действие
средство, влияющее на обмен в хрящевой ткани. восполняет естественный дефицит глюкозамина, стимулирует синтез протеогликанов и гиалуроновой кислоты синовиальной жидкости; увеличивает проницаемость суставной капсулы, восстанавливает ферментативные процессы в клетках синовиальной мембраны и суставного хряща. способствует фиксации серы в процессе синтеза хондроитинсерной кислоты, облегчает нормальное отложение кальция в костной ткани, тормозит развитие дегенеративных процессов в суставах, восстанавливает их функцию и уменьшает боли.
Фармакокинетика
Биодоступность глюкозамина при пероральном приеме составляет 25% за счет эффекта “первого прохождения” через печень. Наибольшие концентрации глюкозамина обнаруживаются в печени, почках и суставном хряще. Выводится преимущественно с мочой в неизмененном виде; частично – с калом. T1/2составляет 68 ч.
Показания к применению
Первичный и вторичный остеоартроз, плечелопаточный периартрит, остеохондроз, спондилез, хондромаляция надколенника.
Режим дозирования
Внутрь, в/м, наружно.
Дозу и продолжительность лечения устанавливают индивидуально.
Внутрь обычно по 1.5 г 1 раз/сут. Продолжительность лечения обычно 6 недель, при необходимости – более длительно. Курсы лечения обычно повторяют с интервалами 2 мес.
Побочное действие
Возможно: боли в эпигастральной области, тошнота, метеоризм, диарея, запор, аллергические реакции.
противопоказания к применению
повышенная чувствительность к глюкозамину, фенилкетонурия (если в состав лекарственного препарата входит аспартам), тяжелая хроническая почечная недостаточность, детский возраст до 12 лет, беременность, период грудного вскармливания.
Применение при беременности и кормлении грудью
Противопоказано применение при беременности и в период лактации (грудного вскармливания).
Применение при нарушениях функции почек
Противопоказано применение при тяжелой хронической почечной недостаточности.
Применение у детей
Противопоказано применение у детей в возрасте до 12 лет.
Лекарственное взаимодействие
При комбинированном применении глюкозамин усиливает всасывание из ЖКТ тетрациклинов и уменьшает – пенициллинов и хлорамфеникола.
Глюкозамин совместим с НПВС, ГКС.
Можно ли использовать глюкозамин в качестве лекарства
При этом глюкозамин представляет собой “строительный материал” для связок, сухожилий, мышц и хрящей, обеспечивая с одной стороны их прочность и с другой – устойчивость к растяжениям. В то время как хондроитин является компонентом внутрисуставной жидкости и вырабатывается хрящевой тканью. Удерживая воду, хондроитин стимулирует выработку гиалуроновой кислоты, и также поддерживает запас прочности суставов и их упругость.
Если глюкозамин и хондроитин находятся в организме в дефиците, то качество синовиальной жидкости вследствие этого меняется. Это влечет за собой изменение функции сустава: трение между костями становится более интенсивным, что способствует последующему изнашиванию сустава в будущем.
Все эти природные вещества-хондропротекторы нужны для здоровья суставов и связок, и противодействуют их износу
Такие важные для нас хондропротекторы, как хондроитин и глюкозамин, вырабатывается в организме самостоятельно. Но уже после 35 лет, особенно при больших физических нагрузках, воспалениях или травмах, их выработка становится более скудной. Поэтому нужно стараться восполнять необходимую норму за счет других источников извне, чтобы не допустить появление остеоартроза в более зрелом возрасте.
Глюкозамин и хондроитин необходимы для нормальной слаженной работы суставов, связок и хрящей, и в целом поддержания здоровья всей опорно-двигательной системы. Эта пара хондропротекторов во многих продуктах содержится в связанном состоянии и плохо усваивается.
Молекула глюкозамина примерно в сто раз меньше молекулы хондроитина сульфата, и содержит в себе глюкозное ядро, повышающее усвояемость до 41%. Оно работает, как проводник. Укрепление суставов через питание заложит хорошую основу для работы суставно-связочного аппарата в будущем, но продукты, содержащие хондроитин и глюкозамин, важно не “забрасывать”, а употреблять на постоянной основе, чем дольше – тем лучше.
Какие продукты питания содержат наибольшее количество глюкозамина
При грамотном планировании рациона и понимании, в каких продуктах содержится хондроитин и глюкозамин, получение полной нормы веществ является реалистичным. Тем не менее, огромная популярность добавки (входит в топ-10 добавок по массовости применения в США) наглядно демонстрирует, что получение хондропротекторов из обычной пищи становится нелегкой задачей, которая также требует дополнительных финансовых трат. Основные минусы для получения хондроитина и глюкозамина из обычных продуктов:
- Некоторые продукты придется включать в рацион даже если они не устраивают по вкусовым качествам (снижает вариативные возможности рациона);
- Упор в получении пищи будет делаться не на сбалансированное питание, а на получение конкретных веществ. Перекос в пользу определенных продуктов всегда приводит к несбалансированному рациону;
- Потребление большего количества калорий. В попытке «догнать» определенную норму и повышать источник глюкозамина и хондроитина в рационе, это чаще всего приведет к превышению калорий и накоплению жира.
Также следует учитывать множество индивидуальных факторов: степень усвоения пищи в ЖКТ, режим двигательной активности (в некоторых случаях замедлить деградацию можно только при использовании спортивного питания с глюкозамином хондроитином), генетические особенности. В 9 из 10 случаев добавки становятся не только самым лучшим и удобным источником необходимых веществ, но и самым финансового выгодным способом получать хондропротекторы в нужной суточной норме.
Можно ли использовать глюкозамин в качестве добавки к пище
Глюкозамин встречается в составе ходропротекторов в двух видах: глюкозамин сульфат и гидрохлорид.
Глюкозамин гидрохлорид представляет собой молекулу глюкозамина, присоединенную к хлорной кислоте. В процессе пищеварения она распадается на свои составляющие, высвобождая глюкозамин.
Эффективность этой формы очень низкая.
Об этом свидетельствуют результаты многих исследований и мета-анализов доступных исследований.
Авторы одного из мета-анализов задались целью выяснить причину высокой противоречивости результатов научных исследований эффективности глюкозамина для лечения заболеваний суставов (остеоартрита). Как выяснилось, отрицательный результат был получен как правило в тех исследования, в которых использовался глюкозамин гидрохлорид 14 .
Анализ научных исследований, осуществленный Международным Обществом Исследования Остеоартриа (Osteoarthritis Research Society International OARSI), также подтвердил очень низкую эффективность глюкозамина гидрохлорида для лечения заболеваний суставов (остеоартрита) 15 .
Международное Общество Исследования Остеоартрита (Osteoarthritis Research Society International OARSI), а также Европейская Лига Против Ревматизма (European League Against Rheumatism EULAR) рекомендуют применение глюкозамина в форме сульфата как для снятия боли в суставах при остеоартрите, так и для восстановления структуры хрящей 15 , 36 .
А вот Институт здоровья Великобритании (UK National Institute for Health and Clinical Excellence) и Американский колледж ревматологии (American College of Reumatology) вообще не поддерживают использования глюкозамина в любых формах 17 , 18 , 19 …
Почему? Разберёмся ниже.
Какие виды глюкозамина можно найти в продуктах питания
Симптоматические медленно действующие лекарственные средства против остеоартрита.
Остеоартрит является самым распространенным хроническим заболеванием суставов, которое встречается примерно у 11–13 % населения земного шара; 81 млн больных ОА зарегистрированы в Германии, Италии, Франции, Великобритании, Испании и 383 млн больных – в России, Бразилии, Индии и Китае. Значительное увеличение частоты ОА обусловлено, прежде всего, быстрым постарением популяций и пандемией ожирения, поэтому ОА в настоящее время становится одной из основных проблем здравоохранения, практически во всех странах. Прогнозируют, что к 2020 г. встречаемость ОА в популяциях может достичь 57 %, причем существенно увеличиваются и затраты на лечение.
В настоящее время не существует препарата, предотвращающего развитие ОА, однако накапливаются данные о лекарственных средствах, которые способны если не останавливать, то, по крайней мере контролировать течение заболевания, замедляя процесс нарастания структурных изменений в суставах. В 2003 г. в рекомендации EULAR (1) по ведению больных ОА были включены так называемые препараты замедленного действия (SYSADOA – Symptomatic Slow Acting Drugs for OsteoArthritis). По мнению ведущих специалистов, препараты этой группы обладают не только симптоматическими свойствами, уменьшая боль и улучшая функциональные показатели, но и, возможно, структурно-модифицирующими, что делает их весьма привлекательными для применения в широкой медицинской практике.
Нельзя не отметить, что во всех рекомендациях был указан лишь глюкозамина сульфат (ГС) , а не глюкозамина гидрохлорид.
Также указано, что терапию стоит прекратить, если на протяжении 6 мес. употребления не было отмечено никаких клинических улучшений.
ГС снижает дефицит гликозаминогликанов в организме, является специфическим субстратом и стимулятором синтеза гиалуроновой кислоты и протеогликанов, способствует восстановлению хрящевых поверхностей периферических суставов и суставов позвоночника. Обладает противовоспалительным и анальгезирующим свойствами. Уменьшает боль и потребность в приеме НПВП, угнетает образование супероксидных радикалов и ферментов, повреждающих хрящевую ткань (коллагеназы и фосфолипазы).
На сегодняшний день в Европе и России глюкозамин является медицинским препаратом, а в США зарегистрирован как биодобавка.
Первая мысль, которая возникает при объяснении биологического смысла применения данного препарата – это строительная функция, то есть восполнение недостающих элементов хрящевой ткани, но это далеко не единственное действие глюкозамина сульфата. Многочисленные исследования, проведенные in vitro и in vivo показали противовоспалительную и антикаталитическую активность глюкозамина по отношению к хрящу.
Ниже описаны выводы, сделанные на разных уровнях исследований.
Первым пунктом обратимся к исследованиям in vitro. Но прежде, чем представить основные выводы этих исследований, важно отметить, что нужно учитывать фактор повышенной концентрации глюкозамина во время этих тестов – он был иногда в несколько раз выше, чем возможный уровень вещества в плазме и синовиальной жидкости при употреблении пациентом перорально дозы 1500мг в сутки.
Можно ли использовать глюкозамин для лечения остеоартрита
Глюкозамин относится к группе хондропротекторов, способствующих восстановлению хрящевой ткани суставов. Организация-производитель обещает, что препарат полностью восстанавливает суставы собаки даже в пожилом возрасте. Натуральный глюкозамин вырабатывается в организме каждого здорового, молодого животного, но с возрастом его количество заметно снижается, хрящевая ткань перестает обновляться. Из-за этого разрушаются не только суставы, но и кости, а собака испытывает сильнейшие болевые ощущения. Лабораторные исследования доказали, что применение Глюкозамина реально помогает восстановить подвижность суставов.
Глюкозамин способствует восстановлению хрящевой ткани у собак.
Полезное действие Глюкозамина:
- эффективно восстанавливает хрящевую ткань суставов;
- лекарство удобно в применении, может добавляться прямо в еду;
- обладает противовоспалительными свойствами;
- практически не вызывает побочных реакций;
- полностью возвращает собаке подвижность, избавляет от боли.
Однако в подобных препаратах часто встречается еще один, не менее важный компонент, помогающий восстановить суставы и кости – хондроитин. Это вещество, входящее в состав хрящевой ткани. В сочетании с Глюкозамином он дает просто потрясающий эффект. Но препараты, включающие в себя оба компонента, стоят недешево. Поэтому, чаще всего в ветеринарной практике применяется именно Глюкозамин.
Препарат абсолютно безопасен, не вызывает побочных эффектов при длительном применении, быстро облегчает боль, восстанавливают структуру хряща. Начинает действовать уже через четыре недели, но принимать его необходимо пожизненно. Благодаря своему уникальному составу, включающему большое количество витаминов и минеральных веществ, Глюкозамин нередко применяют для профилактики развития артроза и остеопороза.
<!—->
Свежие комментарии