Врач-диетолог и доктор медицинских наук Марият Мухина рассказала, какую рыбу можно считать самой полезной для пожилых людей. Среди рекомендуемых видов она назвала треску, минтай и хек. Эти виды рыбы богаты йодом, содержат полиненасыщенные жирные кислоты и качественный белок. Помимо пользы для организма, такие продукты относительно недорогие, что делает их доступными для широкой аудитории.
Эксперт отметила, что йод играет ключевую роль в активации щитовидной железы, стимулирует выработку гормонов и способствует нормализации обменных процессов. Это особенно важно для людей преклонного возраста, особенно если они проживают вдали от прибрежных районов, где йод в пище менее доступен.
Полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в перечисленных видах рыбы, помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов, а также снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Белок, в свою очередь, служит основой для построения клеток и формирования антител, которые помогают организму бороться с инфекциями.
Диетолог рекомендовала включать рыбу в рацион пожилых людей не менее пяти раз в неделю, при этом оптимальная порция составляет 150–200 граммов в день. Чтобы избежать образования канцерогенов, блюда из рыбы лучше готовить на пару, тушить или запекать.
Специалист также предостерегла от чрезмерного употребления тунца. В этой рыбе могут накапливаться соли тяжелых металлов, таких как ртуть, что чревато интоксикацией при регулярном употреблении.
Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px;
} .articleElement:hover { text-decoration: underline;
} .articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px;
} .articleElement a { color: #222222; text-decoration: none;
} .articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left;
} .articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px;
} .meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-date::before { background: url() 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px;
} .meta-views::before { background: url() 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999;
} .meta-comments::before { background: url() 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: “”; display: inline-block; margin-right: .3rem;
} .xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99;
} .xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: “”;
}
Свежие комментарии