Кефир содержит полезные бактерии, которые поддерживают здоровую микрофлору кишечника, однако в ряде случаев его употребление не рекомендовано. Об этом 19 апреля рассказал врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) к.м.н. Евгений Белоусов. Кисломолочный напиток помогает улучшить пищеварение, усвоение питательных веществ, а также укрепить иммунную систему.
«Кефир содержит множество витаминов и минералов, включая кальций, витамины B-группы, особенно B12 и рибофлавин, а также магний, фосфор и витамин K2», — объяснил Белоусов «Известиям».
Также он защищает клетки от окислительного стресса, а его регулярное употребление в умеренных количествах улучшает чувство сытости. Белоусов добавил, что высокое содержание кальция и витамина K2 сохраняет здоровья костей. Однако людям с тяжелой формой непереносимости лактозы или аллергией на молочные продукты следует избегать его употребления. Пожилым людям и лицам со слабым иммунитетом перед употреблением кефира лучше проконсультироваться с врачом, добавил специалист.
Эксперт порекомендовал выпивать 1–2 стакана кефира в день несколько раз в неделю.
«ГлагоL» сообщал ранее, что врач-диетолог Светлана Соломеина развеяла миф о пользе кефира для похудения.
Свежие комментарии