Мягкие вафли на кефире в вафельнице И вафельница, и мультипекарь предлагают множество вариантов приготовления различных блюд, выходящих за рамки традиционных вафель. Вот несколько идей:
Омлеты и яичница: Приготовьте омлет или яичницу, используя вафельницу. Просто взбейте яйца с добавками (овощи, сыр, ветчина) и вылейте в форму вафельницы.
Не закрывайте её – яйца быстро схватываются на раскаленной поверхности.
Сэндвичи и панини: Приготовьте горячие сэндвичи или панини, прижав их с обеих сторон для создания хрустящей корочки. В мультипекаре есть специальные насадки для этих целей, но это не мешает приготовить интересные сэндвичи в форме вафель.
Картофельные вафли: Смешайте тертый картофель с яйцом и специями, затем выложите смесь в вафельницу и готовьте до золотистого цвета.
Тосты: Приготовьте французские тосты, замочив хлеб в смеси из яиц и молока, а затем обжарив его в вафельнице или мультипекаре с насадкой для сэндвичей.
Кексы и печенье: Тесто для кексов или печенья можно запекать в вафельнице, получая оригинальные формы и текстуры.
Гриль: В некоторых мультипекарях есть насадки для гриля, позволяющие жарить мясо, рыбу, овощи и делать стейки.
Сладости: Готовьте пончики, орешки с начинкой, маффины и другие сладкие десерты с использованием соответствующих панелей мультипекаря.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Что такое ПП вафли в вафельнице и мультипекаре
Ответ: ПП вафли в вафельнице и мультипекаре – это разновидность вафельных изделий, которые изготавливаются из специального теста, которое затем выпекается на вафельнице или мультипекаре. Вафли могут быть различной консистенции, аромата и размера, что позволяет создавать множество разных рецептов.
Вопрос 2: Какие ингредиенты используются для приготовления ПП вафельных изделий
Ответ: Для приготовления ПП вафельных изделий используются следующие ингредиенты: мука, сахар, молоко, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, а также различные добавки, такие как ваниль, шоколад, фрукты и орехи.
Вопрос 3: Как выбрать подходящую вафельницу или мультипекару для ПП вафельных изделий
Ответ: При выборе вафельницы или мультипекары для ПП вафельных изделий следует обратить внимание на материал изготовления, размеры и форму вафельницы, а также наличие терморегулирования и автоматического отключения. Вафельницы и мультипекары из нержавеющей стали или алюминия являются наиболее удобными и долговечными.
Вопрос 4: Как правильно готовить ПП вафли в вафельнице и мультипекаре
Ответ: Для приготовления ПП вафельных изделий необходимо предварительно разогреть вафельницу или мультипекару до необходимой температуры. Затем налить тесто на вафельницу или мультипекару и выпекать до готовности. Вафли готовы, когда они станут золотисто-коричневыми и легко отделяются от поверхности вафельницы или мультипекары.
Вопрос 5: Как хранить ПП вафли после приготовления
Ответ: ПП вафли после приготовления можно хранить в герметичной таре в сухом и прохладном месте. Вафли также можно заморозить, чтобы сохранить их свежесть. Для этого вафли следует упаковать в плотно закрытую тару и хранить в морозильной камере.
Вопрос 6: Какие рецепты можно приготовить из ПП вафельных изделий
Ответ: Из ПП вафельных изделий можно приготовить множество разных рецептов, таких как вафли с начинкой из клубники, вафли с шоколадом и орехами, вафли с фруктами и ягодами, а также вафли с начинкой из сыра и зеленых овощей.
Вопрос 7: Какие дополнительные ингредиенты можно использовать для приготовления ПП вафельных изделий
Ответ: Для приготовления ПП вафельных изделий можно использовать различные ингредиенты, такие как фрукты и ягоды, орехи, шоколад, сахарная пудра, ваниль, корица, а также различные виды сыра и зеленых овощей.
Вопрос 8: Как украсить ПП вафли после приготовления
Ответ: ПП вафли можно украсить различными начинками и украшениями, такими как шоколадные кружечки, сахарная пудра, фрукты и ягоды, орехи, зелень, а также различные виды сыра и зеленых овощей. Вафли также можно украсить декоративными ингредиентами, такими как цветные конфеты, цветная сахарная пудра и цветные вафельные кружечки.
Что такое пп вафли
Существует огромное количество вариантов, как приготовить ПП вафли в вафельнице, рецепт предусматривает использование «правильных» видов муки, натуральных подсластителей. Что значит «правильная» мука? К такому продукту относятся варианты из риса, гречки, кукурузы, пшеницы, орехов, овсянки и других видов злаков. В качестве основы для теста можно использовать обычную цельнозерновую муку. Классическая мука высшего сорта из-за длительного процесса обработки лишается всех полезных компонентов. Поэтому ее в ПП не используют!
В состав теста можно вообще не включать подсластители. В этом случае вафли можно будет дополнить различными несладкими начинками или же сладкими топпингами, например, медом, кленовым сиропом. Если вы любите сладкие вафли, то используйте натуральные заменители сахара, например, сироп топинамбура, мед или банан.
Легкий рецепт пп вафли в вафельнице
ПП вафли – это идеальный вариант для завтрака в выходной день. Конечно, если есть свободное время, то можно их приготовить и в будние дни. Рецепт довольно простой и быстрый. Тем более, что количество ингредиентов можно сократить, чтобы у нас получилось несколько вафель для перекуса. Самым простым вариантом в качестве основы для теста станут овсяные хлопья. Их следует перетереть в муку с помощью кофемолки или блендера. Для связки компонентов в основу добавляем яйца, обезжиренный творог или нежирный сыр, классический йогурт, обычное или растительное молоко. В общем, вариантов довольно много!
Легкий рецепт пп вафли в вафельнице
Удивительно, но в состав теста можно добавить тыквенное, яблочное, банановое пюре. В этих случаях в состав даже не придется добавлять подсластитель. Сладость основе придаст фруктовое пюре. Преимуществом использования фруктов в качестве основы является то, что тесто приобретает красивый оттенок. Поэтому детям такие варианты нравятся больше. Но вафли на творожной основе – это идеальный вариант для тех, кто не любит творог. А в таком виде он будет практически не ощутим!
Ингредиенты:
- Обезжиренный творог – 180 г;
- Спелый мягкий банан – 1 шт.;
- Кукурузная мука – 3 ст.л.;
- Куриные яйца – 2 шт.;
- Кефир или ряженка – 100 г.
Легкий рецепт пп вафли в вафельнице
Способ приготовления:
- Банан очищаем, нарезаем кусочками среднего размера и измельчаем с помощью блендера. Масса должна превратиться в пюре. Выкладываем ее в миску;
- В миске смешиваем творог с кефиром и яйцами. Массу перетираем сначала ложкой, а затем можно взбить блендером на низких оборотах. Добавляем к основе банановое пюре и еще раз перемешиваем;
- В самом конце вводим кукурузную муку. Перемешиваем ее до исчезновения комочков. Тесто должно быть похоже на густую сметану;
- Обжариваем вафли в разогретой вафельнице до образования румяной корочкой.
Приготовленные по данному рецепту вафли получаются красивого желтого цвета. Они обладают сладковатым привкусом. Поэтому их можно кушать самостоятельно. Конечно, при дополнении вафель сладким топпингом их вкус улучшается. Чтобы сделать вафли более полезными, их следует дополнить свежими ягодами и измельченными фруктами. Получится идеальный полезный завтрак, который наполнит ценными питательными веществами на весь день!
Как готовить пп вафли в вафельнице
Существует множество рецептов приготовления этого простого и вкусного блюда. Вы можете постоянно менять состав рецепта, добавлять различные ингредиенты, пробовать разные вкусы и добавки. ПП вафли — это то блюдо, где можно сколько угодно экспериментировать. Мы предлагаем проверенные пп рецепты, на основе которых вы можете придумывать новые комбинации.
ПП вафли в вафельнице — рецепт
Простой и вкусный рецепт на основе исключительно полезных ингредиентов:
- 4 столовые ложки муки. Берем половину рисовой муки, половину кукурузной.
- 2 столовые ложки кокосовой стружки. Используем обезжиренную стружку.
- 1 яйцо.
- 140 грамм натурального йогурта.
- Подсластитель по вкусу.
- ½ чайной ложки разрыхлителя.
Все смешиваем и выпекаем в вафельнице, согласно инструкции.
Венские вафли ПП
Идеальный рецепт для тех, кто строго следит за своим питанием и считает бжу. Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 30 грамм овсяных хлопьев. Берем хлопья грубого помола.
- 20 грамм клетчатки. Если нет клетчатки, то можно взять отруби.
- 2 яйца. Взбиваем яйца.
- 30 грамм протеина. Добавим немного белка в наши диетические венские вафли.
- Натуральный подсластитель по вашему вкусу.
- 1 чайная ложка натурального какао. Это придаст отличный шоколадный вкус.
Смешиваем все ингредиенты и даем настояться немного, чтобы клетчатка разбухла, затем выпекаем.
Бельгийские вафли — диетический пп рецепт
Идеальный и простой рецепт для правильного завтрака или даже пп десерта. Вам нужны такие ингредиенты:
- 100 грамм рисовой муки. Эта мука сделает вафли нежными и воздушными.
- 2 яйца.
- 150 грамм йогурта. Используем только натуральный йогурт. Обычная Активия подойдет.
- Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
- ½ чайной ложки разрыхлителя.
- немного ванилина.
Все смешиваем и выпекаем в вафельнице, согласно вашей инструкции. В среднем это занимает около 6 минут.
ПП вафли в мультипекаре
А вот еще один пп рецепт этого блюда. Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 50 грамм муки. Можно использовать любую цельнозерновую муку.
- 30 грамм фруктового пюре. Детское пюре без сахара идеально подойдет.
- 115 грамм нежирного творога.
- немного разрыхлителя.
- Корица.
Такие вафли хороши тем, что можно постоянно экспериментировать со вкусом и добавлять различные виды фруктового пюре.
Творожные вафли пп
Как приготовить пп вафли из минимального набора ингредиентов? У нас есть такой рецепт:
- 100 грамм нежирного мягкого творога. Можно использовать детский творог.
- 2 яйца.
- 100 грамм овсяных хлопьев. Смесь хлопьев тоже подойдет.
- 50 мл любого молока. При желании можно взять растительное.
- Натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.
Все смешиваем в блендере. Тесто должно быть густое. Выпекаем, как обычные пп вафли.
Диетические блинчики для худеющих
⠀Сырные вафли на гриле пп
Любители сыра могут побаловать себя таким рецептом:
- 1 яйцо.
- 50 грамм овсяных хлопьев.
- 40 грамм нежирного сыра. Натереть на терке.
- зеленый лук. Одной горсти будет достаточно.
- Соль по вкусу.
- Немного разрыхлителя.
Соединяем все ингредиенты и готовим!
Низкокалорийные вафли
Еще один быстрый рецепт пп завтрака или пп десерта:
- 100 грамм нежирного творога.
- 2 столовые ложки муки. Можно использовать два вида муки, главное, чтобы это была цельнозерновая мука.
- 1 яйцо.
- 30 мл обычного молока или растительного.
- Немного разрыхлителя.
- Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
Перемешиваем все до однородной массы и выпекаем пп вафли!
Тыквенные пп вафли
Если вам хочется чего-нибудь необычного, то всегда можно приготовить пп вафли с тыквой. Этот полезный овощ содержит много клетчатки и отлично вписывается в диетический рацион.
Вам потребуются такие ингредиенты:
- 200 грамм тыквы. Ее нужно натереть на терке. Старайтесь брать сладкую тыкву.
- 2 яйца.
- 35 грамм овсяных хлопьев. Это также может быть смесь хлопьев. Их нужно будет измельчить в кофемолке до состояния муки.
- 50 мл нежирного молока.
- 1 чайная ложка кокосового масла.
- Любой натуральный подсластитель по вкусу.
Соединяем тыкву с хлопьями, затем добавляем все остальные ингредиенты. Готовим в вафельнице.
Яблочные пп вафли
Для этого рецепта вам нужны такие ингредиенты:
- 1 большое яблоко. Выбираем сладкие плоды. Натираем яблоко на терке.
- 1 яйцо.
Соединяем все ингредиенты и выпекаем пп вафли с яблоком!
Какие ингредиенты нужно использовать для приготовления пп вафель
Екатерина продолжает нас радовать своими ПП рецептами вафель в мультипекаре Редмонд, на этот раз Катя приготовила ПП вафли в мультипекаре Редмонд, которые ничуть не уступают обычным сладким!
Своим полезным рецептом Екатерина поделилась с нами в группесо словами: “Я для себя вывела рецепт идеальных вафель, по вкусу ничем не отличаются от обычных калорийных “.
Если вы еще не подписаны на группу, то обязательно вступайте к нам, мы делимся своими рецептами, отзывами, советами и опытом в приготовлении разных блюд в мультипекаре Редмонд. Катя разрешила опубликовать ее рецепт на ПП вафли в мультипекаре, за что ей отдельное спасибо!
И так, для приготовления рецепта: ПП вафель в мультипекаре Редмонд нужны следующие продукты:
Ингредиенты:
- Мягкий творог (у меня “Агуша” 4,5%) – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Кукурузная мука тонкого помола – 30 г
- Мука высшего сорта – 10 г
- Сахзам Фит Парад – 4 пакетика
- Разрыхлитель и ванилин на кончике ножа
- Лимонная цедра по желанию
- Растительное масло для смазывания панелей
Используемые панели
RAMB-102
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-102 (форма для выпечки вафель «Венские вафли») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-102.
RAMB-02
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-02 (форма для венских вафель) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-02.
Способ приготовления:
- Мягкий творог смешиваем с яйцом, кукурузной мукой мелкого помола, мукой высшего сорта и сахзамом. Замешиваем и даём отдохнуть пол часика тесту на пп вафли в мультипекаре. Перед выпечкой кладем на кончике ножа ванилина и разрыхрытеля. По желанию можно добавить лимонную цедру.
- В мультипекарь устанавливаем панель для венских вафель , включаем в розетку и ждем появления зеленого индикатора. Панели смазываем каплей масла и выкладываем тесто на панели. Выпекаем по 8 минут.
- Перекладываем ПП вафли на тарелочку и закладываем еще одну партию в мультипекарь. Количество ингредиентов на 4 средние вафли. Такие ПП вафли в мультипекаре по вкусу ничем не отличаются от обычных калорийных.
Какие рецепты можно использовать для приготовления пп вафель
Чтобы вафли не отсырели, сразу после готовки разложи их на бумажную салфетку и дай остыть. После сложи стопкой, прокладывай каждую вафлю с обеих сторон пергаментной бумагой. Не убирай вафли в целлофановый пакет и тем более не клади их со сдобными изделиями: вафли перестанут хрустеть и станут мягкими.
Трубочки получаются хрустящими и очень вкусными. Можно приготовить их заранее и положить в герметический контейнер для продуктов. Соприкосновения с воздухом не будет и тогда трубочки останутся хрустящими . Хранить их можно несколько дней.
Сколько хранить вафли?
Вафли хранятся при температуре не больше, чем +18 градусов и относительной влажности 65-70 процентов. Срок хранения вафель без начинки составляет 3 месяца. Вафли с кремовыми, жировыми и пралиновыми начинками могут храниться 2 месяца. Срок хранения вафель с фруктовой начинкой составляет 1 месяц.
Как хранить бельгийские вафли?
Если начинка у вафель фруктовая – тогда срок хранения составит не более месяца…. Во избежание потери вкусовых качеств, нужно правильно хранить вафли в домашних условиях:
- хранить нужно в сухом месте;
- отдельно от ароматных продуктов;
- при влажности в помещении 65%-70%;
- температурный режим хранения – не более +18°С.
Что придает Вафлям хруст?
небольшое количество яиц и масла. Именно эти ингредиенты заставляют вафельное тесто хрустеть после выпечки; неправильное хранение вафель. Не стоит складывать их одна на другую или располагать в глубокой тарелке.
Где хранить вафельные трубочки с кремом?
Хранить вафельные трубочки с кремовой начинкой желательно в холодильнике, благодаря низкой температуре консистенция крема не будет растекаться и размягчать тесто, а вафли останутся все такими же хрустящими.
Можно ли вафли хранить в холодильнике?
Учитывая, что домашнее угощение состоит исключительно из натуральных ингредиентов, его срок годности будет небольшим. Такие продукты максимум можно хранить до 15 суток. Хранить домашние вафли следует на полке холодильника в плотно закрытом пищевом контейнере.
Сколько хранится вафельный рожок?
Рожки следует хранить в сухом проветриваемом помещении при температуре от 15 до 21 °C при относительной влажности воздуха не более 70%. Срок годности 12 месяцев.
Как сохранить вафли мягкими?
Чтобы вафли не отсырели, сразу после готовки разложи их на бумажную салфетку и дай остыть. После сложи стопкой, прокладывай каждую вафлю с обеих сторон пергаментной бумагой. Не убирай вафли в целлофановый пакет и тем более не клади их со сдобными изделиями: вафли перестанут хрустеть и станут мягкими .
Как хранить вафельные трубочки со сгущенкой?
Вафельные трубочки с начинкой из вареной сгущенки и грецкого ореха. Хранить не более недели при температуре 15–21 °C.
Можно ли замораживать Венские вафли?
Если вы хотите сохранить вафли тёплыми, положите их на решётку духовки (чтобы была циркуляция воздуха) разогретой до 90-100 градусов. Готовые вафли можно хранить в холодильнике до двух дней, или заморозить на несколько месяцев.
Как заморозить вафли?
Замораживайте вафли не менее 6 часов или пока они не станут твердыми. Снимите лоток с морозильной камеры. Работая быстро, переведите целые вафли в пакеты с застежкой-молнией. Если вы планируете наслаждаться ими по одному, заморозьте их по отдельности.
Почему вафли горят?
Почему вафли горят : Вафельница перегрелась, используется слишком высокая температура, нужно отрегулировать параметры выпечки. В тесте много сахара.
Почему не поднимаются бельгийские вафли?
Много муки … Слишком быстро добавляете муку, без сита Тесто падает до того, как попадает в духовку (долго ждёт) Плохая духовка
Почему вафельные трубочки не скручиваются?
Из вашего рецепта получается слишком густое тесто ( на 4 яйца – 2 стакана муки). Если в рецепте нет жидкости, тогда больше яиц и меньшее количество муки. … Готовым скрученным вафелькам дать полностью остыть и хранить в пластмассовом контейнере, тогда они останутся хрустящими.
<!—->
Свежие комментарии